

Desde hace años, en casa, una parte significativa de los alimentos los hemos comprado en el mercado de Vic. La liturgia de muchos sábados pasa por la verdura y el embutido, ropa, algún utensilio para la cocina, un cojín, una alfombra o incluso libros (comida para cuerpo y espíritu en el mismo mercado de la plaza). Además, en otoño, las setas ocupan la esquina alrededor del Merma, y la fruta de temporada viene del campo al mercado directamente. Parece que compres más puro si compras en el mercado (aunque a veces también te engañan). Sin intermediarios, directamente de quien cultiva. Es la ilusión del mercado.