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miércoles, 17 de septiembre de 2014

¿Sin intermediarios?




 
Desde hace años, en casa, una parte significativa de los alimentos los hemos comprado en el mercado de Vic. La liturgia de muchos sábados pasa por la verdura y el embutido, ropa, algún utensilio para la cocina, un cojín, una alfombra o incluso libros (comida para cuerpo y espíritu en el mismo mercado de la plaza). Además, en otoño, las setas ocupan la esquina alrededor del Merma, y la fruta de temporada viene del campo al mercado directamente. Parece que compres más puro si compras en el mercado (aunque a veces también te engañan). Sin intermediarios, directamente de quien cultiva. Es la ilusión del mercado.